Steak / Ochsenkotelett / Rinderkotelett / Côte du Boeuf rückwärts braten. So kannst Du den gewünschten Garpunkt auch ohne sous-vide-Ausrüstung jederzeit perfekt… | Ochsenkotelett, Rezepte, Steak zubereiten
Rückwärts grillen: Probiere den „Reverse Sear“
Entrecôte Mit Erdnuss-Butter-Haube | Rezept | Foodblog Aus Köln | Rezept | Entrecote, Erdnuss, Fleisch
Steak rückwärts grillen - Die Reverse Sear Methode